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2007-9-18 10:17 quan

韩式泡菜炒牛肉阅读[5569] 回复[14]

[img]http://x.bbs.sina.com.cn/forum/pic/4c0814e201047h7m[/img]

黄牛肉（246克）、泡白菜（1袋，210克）、韭菜（4支）、青辣椒（1只）、红辣椒（1只）、葱（1根）、姜（3片）、蒜（3瓣）油（1/2汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、酱油（1/2汤匙）、料酒（1/3汤匙）、白糖（1/4汤匙）、生粉（1汤匙）
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1、牛肉洗净，逆纹切成片，加入1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/4汤匙白糖和1汤匙生粉拌匀，腌制15分钟
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2、青、红椒洗净，去蒂和籽，切成滚刀块；韭菜洗净，切成小段；姜切成片，蒜剁成蓉，葱切成段
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3、烧热锅内3汤匙油，放入牛肉炒散至变色，盛起待用
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4、续添1汤匙油，爆香姜葱蒜和青、红椒块，倒入泡菜和韭菜段大火爆炒40秒
[img]http://x.bbs.sina.com.cn/forum/pic/4c0814e201047h7r[/img]

5、倒入牛肉片炒匀后，加1/3汤匙白糖吊味，便可装盘
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2007-9-18 12:21 chenju

感觉很好吃:hunger

2007-9-19 15:34 daniel

看來是不錯吃喔!回家試試:) :) :)

2007-9-27 15:18 bobo1

貌似不错```改天试一下``

2007-10-9 09:58 kate

饿了 .... 我也要回家试试

2007-10-10 14:51 juzishu

回家试一下挖哈哈~`

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